AV8D，雷迪森乡亲们！
上虞的吃货们！
这玩意儿你们欢喜么？
这几天采购大大去了趟舟山！
据闻，他们马上回来了！
将要带回来当季最鲜美的美食
「梭子蟹」
满地的梭子蟹！
我的天！
我们精选当季优质舟山梭子蟹，每箱5斤，肉质鲜嫩、肥腴。每只蟹均自舟山鲜活直采，我们用保鲜包装、配冰和高浓度氧来保证梭子蟹的新鲜度，让您足不出虞，就能品尝到八月最鲜美的味道。
等了3个月，恍如一世纪。
我们正在直采！
马上就到上虞上百超市！
舟山基地直采，鲜味直达餐桌
野生梭子蟹
特级蟹：178元/箱（5斤装，单只重5-7两）
一级蟹：128元/箱（5斤装，单只重2.5-4两）
欢迎预订（仅限网上预定）
8月16日（周三）下午到货
提货时间：8月16日下午3点-6点
咨询电话：400-100-1191
注意事项：
1、到货的梭子蟹均是当天海捕，鲜活配冰充氧发货到上虞，保鲜不包活，不影响正常食用前提下不退换！
2、梭子蟹包装前包装足称，鲜活海鲜运输途中会有水分损耗5%-10%左右。
3、网购预定客户在8月16日本周三下午3点-6点（具体电话通知）到上百万和城超市网购部自提（需自提，不送货），我们只是为了您的晚餐能吃上肥美的野生梭子蟹！
超出预定时间提货的亲，为了保留蟹的鲜度，我们将为您冷冻保存，影响口感需要亲自负哦，而且不予退换！
4、野生梭子蟹属特殊商品，如若对以上事项介意的亲，请慎重购买！
等了好久终于等到今天！
舟山直采第一批野生梭子蟹
即将到上虞！
一大波美味的梭子蟹抵达餐桌
准备怎么吃？
舟山人说，只要是梭子蟹，鲜的、咸的、蒸的、炒的，样样都拿手。
上过央视《味?道》，名冠地域之鲜
有蟹万事足，以蟹为食材的菜品
怎么烧，都是香~
舟山经典梭子蟹菜谱集锦
请务必收下这份菜单！
「
清蒸梭子蟹
Swimming crab
」
原汁原味的海味，最纯粹，吃的就是这个味道。把蟹刷洗干净，蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左右即可出锅，此时的梭子蟹味道鲜美，无与伦比！是舟山人最常吃的一种做法。俗称烤哈！
「
梭子蟹炒年糕
Swimming crab
」
梭子蟹炒年糕是著名的一道美食，做法也是非常简单。
1.锅热后倒入油，加热到七八成热放入葱姜蒜辣椒，编炒出香味。
3.加水，开大火煮开 汤汁稍微起泡就可以加入年糕了，因为年糕里面含有大量淀粉，也会加速让汤浓稠的。
4.中火翻炒，加入年糕后大概炒3-5分钟左右年糕就熟了，这时候浓浓的汤汁都被年糕吸收，所以非常的鲜美。
「
葱油梭子蟹
Swimming crab
」
1、梭子蟹用小刷子刷干净，用流动水洗净。
2、掀开蟹脐，将蟹壳剥开，去掉蟹背上的鳃及其他杂质。
3、蟹斩块，摆放在盘中，放上适量姜块，撒适量盐。蒸锅放水烧开后将蟹放入，蒸10分钟左右。
4、蒜切细碎，切葱花，各适量。
5、蟹蒸好后，将盘中多余的汁水倒掉，撒上葱花和蒜碎，倒入适量鲜酱油。
6、2调羹油烧热后，淋在蟹上。成了。
「
倒笃蟹
Swimming crab
」
1. 先把红膏蟹洗干净，然后一切二，备用
2. 用盐、料酒、鸡精，把蟹腌渍10分钟
3. 在蟹刀口处，用蛋清糊满
4. 上笼蒸熟，然后放入少许酱油，起锅装盘即可
「
梭子蟹浓汤豆腐
Swimming crab
」
舟山米道的梭子蟹若干只
拆蟹壳，蟹身对半开
去掉内脏和塞
蟹黄挖出来和鸡蛋打匀
准备姜丝和葱段
一小个番茄切丁
爆香葱姜, 然后下蟹块翻炒
变红后烹一点料酒后出锅
一点底油把番茄丁炒至起糊
再倒进蟹块, 加热水滚汤
加入豆腐一起滚煮
多煮一会
让汤色变浓, 豆腐入味
最后适当加海盐调味
把蟹黄混合的蛋液均匀倒入
再沸腾时关火
汤不要太多越浓越好
这个做基底下碗面
噢哟
试了就知道
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